Bienvenido a Patxilandia, el mundo de la kocina y el humor expresado en viñetas.
Triunfa kon la kocina de Patxi Aranguren y deskubre a través de las ilustraciones de Galdric Sala las disparatadas aventuras del Sr. Aranguren y de su pintxe Gorka.
Si te gusta la kocina o kieres kitarte el miedo a kocinar, llévate este libro de recetas ilustradas a todo kolor, explicadas paso a paso por Patxi Aranguren y kon ingredientes a mano.
Además, kontiene ingeniosas ilustraciones, con el humor que le karakteriza a Galdric Sala.
Una mezkla de recetas y viñetas totalmente innovadora, que hará las delicias de todos los kocineros y sus komensales.
#kenotelokuenten, patxotes
PORKÉ ESTE LIBRO
Harto de que mis grandes maestros me okultaran sus recetas, trukos y sekretos, algunas de ellas ya perdidas para siempre, kon la intención de ke no okurra lo mismo, te lo kuento de forma klara y sencilla en tu propio idioma para ke te hagan la ola en el salón de tu kasa y disfrutes de la kocina.
Hace años, kuando me negaron una receta ancestral, hice un grupo de facebook de recetas, trukos, sekretos y alternativas para ponerlas al alkance de todos los amantes de la kocina. Tiempo después me reenkontré kon Galdric, y entre birra y birra, nació la idea de este libro kon kocina de la güena y divertidas ilustaciones, naciendo los personajes del Sr. Aranguren y su pintxe Gorka.
PATXI ARANGUREN
Nací el 28 de julio de 1970 en Zumaia (Gipuzkoa), uno de los mejores pueblos del país vasko sin duda.
Kocinero vokacional desde muy joven, me formé de los 15 años a los 19 en el ke fuera el mejor restaurante vasko de la epoka en Barcelona, restaurante Guria de kocina tradicional vaska. Finalizado el servicio militar dí el salto a las Islas Canarias trabajando en los mejores hoteles.
Volviendo años más tarde a Barcelona a seguir formándome en los mejores restaurantes de Barcelona, la Cámarga, la Provença, … Y acabé dando klases en la eskuela de cocina y pastelería Terra d’escudella durante 9 años.
Afinkado en una villa en el barrio de Txiki-erdi en Gipuzkoa, he hetxo un parón profesional para kompartir kon todos vosotros, este primer libro de kocina ilustrado kon viñetas de humor.
GALDRIC SALA
Nací el 28 de julio de 1970 en Sant Fruitós de Bages, en la zona denominada Catalunya central.
Kreo que ese mismo día ya me puse a dibujar kosas, después dibujé papeles, libretas, mis libros de la eskuela y también a veces los libros de mis kompañeros, pasaban los días y los años y solo hacia ke dibujar, hice bellas artes porqué allí se podía dibujar.
Dibujo kuentos infantiles, kómics y me dejan dibujar kada día en un periódiko, Regió7, desde hace 9 años, kuando me aburro dibujo y un día que konozco un cocinero, en vez de ponerme las botas, me dediko a hacerle dibujos… ¡y es ke me gusta más dibujar ke a un tonto un lápiz!… ah!, dibujo a mano, con lápiz. Díganme tonto, no me enfado.
La foto es la de mi ayudante, es ke en ese momento yo estaba dibujando.
